Vous gérez votre cave seul ou en petite équipe, entre le service et le reste ? Voici comment CaveauFlow s'intègre dans le quotidien d'un restaurant indépendant.
Seul ou avec une petite équipe, l'inventaire se fait après le service : on recompte, on compare avec le tableur, on cherche les écarts, et on découvre trop tard qu'une référence a disparu.
Pas de synchronisation avec les ventes, ressaisie manuelle à chaque listing fournisseur, erreurs de saisie qui s'accumulent : difficile de garder une base fiable en plus du reste.
Une référence en rupture reste proposée aux clients, jusqu'à ce que le service la découvre en salle — mauvaise surprise pour le client comme pour vous.
Retrouver le meilleur prix d'achat pour une référence donnée, à la main, entre plusieurs listings PDF ou Excel, passe rarement après le service.
Glissez-déposez le PDF ou l'Excel de votre fournisseur : nom, producteur, millésime, format et prix d'achat sont extraits automatiquement, sans ressaisie. Une même référence chez plusieurs fournisseurs est fusionnée en une seule fiche.
Recherchez une référence déjà connue, validez-la — prix d'achat déjà pré-rempli — et saisissez uniquement la quantité en stock. Ce que vous ne trouvez pas se crée manuellement en quelques champs.
La carte se construit à partir de l'inventaire, pas d'un fichier séparé à maintenir : une référence épuisée en disparaît automatiquement, sans que vous ayez à y penser.
Le comparateur regroupe les prix d'un même vin entre vos fournisseurs et met en évidence le meilleur et le pire, référence par référence.
Un mois d'accès complet, sans carte bancaire.